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第八章 黄焖鸡（第1页）

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第八章黄焖鸡

“什么菜品有如此大的威力？”

赵月连忙问道，眼中闪着激动的光。

“就是这道！”

陆源说着指向火炉上面的瓦罐道。

这可是日后风靡全国的一道美食，是一道完全以一道菜而开启一家饭馆的典型代表：黄焖鸡米饭！

“这道菜叫做黄焖鸡，就着米饭食用效果最佳，你先去漱漱口尝尝味道，然后我跟你讲到底该如何做！”

“我能尝尝吗？”

旁边传来江清的声音，陆源闻声笑答：“当然可以。”

说着将瓦罐用火钳夹到桌子的托盘内，打开瓦罐盖子，里面的汤汁在滋滋作响，一股香气迅速散满后厨，将其他食物的味道一时间都掩盖下去。

江清拿过一双干凈筷子伸入瓦罐中夹起一块鸡肉，轻轻一夹，鸡皮就脱落下去，露出里面米黄色的鸡肉。

将肉放在嘴边吹了两下放入口中，原以为这鸡肉鸡皮如此容易脱落，定然是熬煮得透烂，但牙齿咬下去却发现鸡肉反常的q弹爽口有劲道。

鸡肉本身更是被浓厚的汤汁所浸染，香菇的味道清晰而不喧嚣夺主，完美得和鸡肉融为一体。

“这真是太感谢您了，这道菜真是太美味了！”

江清瞬间就判断出这道黄焖鸡会给四季春到来这样的改变，对能够拿出这道菜的陆源自然是心怀感激，他原本不必拿出如此菜品，可却依然拿出来了。

“不知晚上先生可否有时间来我家中，我想请您用顿家宴感谢一番！”

江清说这话的时候有些害羞，请一个厨子到家里吃饭，没有别的目的打死外人都不信。

但江清却说出来了，且毫不避讳。

她想尽自己最大努力将这位一手盘活了四季春的人留下来。

她前两天吃了一块鸡蛋灌饼，听说也是眼前这位搞出来的。

这人可是大才！

陆源则是在想，若自己想要继续和江家合作的话，最好不要放过套近乎的活动。

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